Mermelada de Fresa artesana

Riquísima mermelada de Fresa. Elaborada a partir de fruta fresca de temporada. La Mermelada artesanal de fresa es obtenida a partir de fresas frescas, sanas y en su punto ideal de madurez.

Ingredientes

• Fresas,manzana, azúcar y zumo de limón

Contenido

• 60g de fruta por 100g de producto
• 40g de azúcar por 100g de producto

Indicaciones

• Una vez abierto conservar en lugar refrigerado

Acerca de la Mermelada artesana de fresa

Dentro de lo posible tratamos de comprar la materia prima a productores cercanos. Las fresas utilizadas en la preparación son seleccionadas de manera minuciosa, lavadas y separados de semillas.

Una vez finalizado el proceso de selección, las fresas son cocidas a fuego lento como se hacía en los hogares de nuestros abuelos, en cazuelas en pequeñas cantidades, solo así se consigue la textura y sabor artesano de esta mermelada, con un contenido muy equilibrado de azúcar. Finalizado éste proceso las mermeladas de arándanos son envasadas al vacío y sometidos a un proceso de pasteurización.

La Mermelada de fresas artesana, además de ser una mermelada sin conservantes ni espesantes es cuidadosamente elaborado y permite disponer de la fruta durante un largo periodo de tiempo, con una vida útil de 24 meses a partir de su elaboración.

La Mermelada artesana presenta un sabor dulce con una consistencia untuosa y sabor único. Puede utilizarse de diferentes maneras: como acompañante de desayunos, meriendas o para la elaboración de postres.

En un mercado incontrolado, en donde la mayoría de los productos artesanos solo lo son en su etiquetado, en Magna Apis respetamos al máximo la elaboración tradicional, e invitamos a conocer en nuestro obrador a todos los que así lo deseen el proceso in situ.

No hay secretos, todo a la vista para que todos puedan disfrutar de nuestros productos con total garantía de calidad. Nuestro lema, Saber y Sabor.