Hidromiel

Tenemos a disposición, nuestro nuevo producto, Hidromiel Magna Apis, hemos recuperado una receta ancestral, para elaborar este néctar de dioses, el Hidromiel es la bebida más antigua de la que se tiene constancia, sus orígenes se remontan al año 2.100a.c, precursora del vino y la cerveza esta bebida obtenida por fermentación de miel, polen, agua y levaduras, da como resultado, un caldo de 11 grados aprox., ligeramente dulce y que acompaña infinidad de platos, tanto entrantes, como pescados, patés, frutos secos, entre otros, también sirve como acompañamiento de algunos postres, ha sido consumida por varias civilizaciones, Celtas, Normandos, Vikingos, Romanos, Sajones y Mayas, tuvieron el placer de degustarlo.

Se le atribuyen propiedades varias, la más curiosa sin duda es que en la antiguedad, algunas civilizaciones, hacían tomar a las parejas de recién casados Hidromiel todas las noches durante un ciclo lunar, aumentando de esta forma la posibilidad de concebir hijos varones, de esta leyenda se deriva la tradicional costumbre de denominar Luna de Miel, al periodo de casados recientes.

Una forma muy refrescante de consumirlo es, en un vaso con hielo y rodaja de limón, añadir una copíta de Hidromiel y completar con Seven-Up, o similar.

Nosotros lo elaboramos artesanalmente, poniendo en el proceso todo nuestro saber y empeño, esperamos sea del agrado de todos y consumirlo con moderación.